Articles Comments

Galeribogor.net » Home Industry » Pabrik Tahu

Pabrik Tahu

Pabrik tahu sederhana yang dimiliki oleh Bapak Arista (46 tahun) , Bapak dengan 3 orang putra ini berdiri sejak tujuh tahun yang lalu, berada di kampung Cibalagung Rt 01 Rw 05 Kelurahan Pasir Jaya, Kecamatan  Bogor Barat.

Tampak suasana pabrik dipenuhi oleh para pekerja yang sangat trampil dan cekatan, kepulan asap dari rebusan pati kedelai, penggilingan, pencetakan, perebusan tahu, pewarnaan, terlihat bagai irama yang berulang-ulang begitu teratur.

Setiap hari Bapak Arista mengolah 3-3.5 kwintal biji kedelai, yang bisa mneghasilkan kurang lebih 300 papan, 1 papan berukuran 9×8 dan 7x 7, juga ada dibuat tahu cetakan kain, biasanya isinya lebih padat

pabrik ini tidak memiliki hari libur, setiap hari selama 24 jam terus berproduksi, sistem shift bagi 7-10 orang pekerja diberlakukan, shift I dimulai jam 4 pagi sampai 4 sore, dan shift berikutnya sore hingga pagi hari

Filed under: Home Industry · Tags:

Leave a Reply

*

*