Articles Comments

Galeribogor.net » Entries tagged with "kerupuk jaat"

Kerupuk Jaat dari Desa Parakan Jaya

Kerupuk Jaat dari Desa Parakan Jaya

Pabrik ini dimulai tahun 1990an oleh bapak Didi, oleh karena keadaan ekonomi yang tidak menentu pabrik sempat vakum di tahun 2004-2005.   Namun di akhir 2005 usaha pembuatan kerupuk ini dihidupkan kembali oleh bapak Eyo Bahan utama adalah tepung sagu, terigu, dengan campuran kemiri, ketumbar, garam Proses pembuatan kerupuk ini cukup kompleks dimulai dari pembuatan adonan campuran bahan-bahan, setelah itu dituang pada cetakan, di kukus pada sebuah tungku, pendinginan dan dilakukan pemotongan, penjemuran kurang lebih 2 hari, … Read entire article »

Filed under: Home Industry